Top 3 quán bún cá Việt Trì nên trải nghiệm
Việt Trì, Phú Thọ nổi tiếng với Đền Hùng và món bún cá Việt Trì dân dã. Những quán bún nhỏ này không giống nhà hàng lớn. Chúng là niềm tự hào địa phương, mang nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Dưới đây là top 3 quán bún cá Việt Trì: Bún Cá Sữa Hùng Béo, Bún Cá Phương Mai, và Bún Cá Chấm. Mỗi quán mang đến hương vị quê Phú Thọ qua từng tô bún.
1. Bún Cá Sữa Hùng Béo
Địa chỉ: 1058 Đại lộ Hùng Vương, Thanh Miếu, Việt Trì, Phú Thọ
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
Bún Cá Sữa Hùng Béo là quán nhỏ nổi tiếng ở Việt Trì. Nó đại diện cho bún cá Việt Trì truyền thống. Nước dùng thanh ngọt, chua nhẹ từ dấm bỗng và dứa tươi. Cá chiên giòn, không tanh, rất hấp dẫn. Theo widelycare.com, quán sạch sẽ và phục vụ thân thiện. Rau sống tươi, nước chấm cay nồng là điểm nhấn. Quán còn miễn phí nước đậu. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức bún cá đúng điệu.
2. Bún Cá Phương Mai
Địa chỉ: Chợ đêm Tiên Cát (sau Adam Store, gần bi-a XMEN), Việt Trì, Phú Thọ
Giờ mở cửa: 6:30 – 20:00
Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ
Bún Cá Phương Mai nằm ở chợ đêm Tiên Cát sôi động. Quán mang đậm hồn quê qua món bún cá Việt Trì. Cá rô đồng chiên vàng, ngọt tự nhiên. Nước dùng chua thanh, thơm thì là và dứa. Quán nhỏ, giản dị, nhưng luôn đông khách buổi sáng. Chả cá và măng chua làm tô bún thêm ngon. Chủ quán thân thiện, không gian đậm chất chợ quê.
3. Bún Cá Chấm
Địa chỉ: Đại lộ Hùng Quốc Vương, Việt Trì, Phú Thọ (Facebook)
Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ
Bún Cá Chấm nổi tiếng với bún cá kiểu chấm độc đáo. Cá rô phi phi lê, chiên giòn, ăn với nước mắm chua ngọt. Nước dùng nhẹ, nấu từ xương cá và rau cải. Dấm bỗng tạo vị chua đặc trưng. Theo Facebook, cá tươi, không xương dăm, măng chua miễn phí. Quán đơn sơ, gần gũi, mang “hồn quê” Việt Trì. Thực khách cảm thấy như ở góc phố thân thuộc.
Lưu Ý Khi Thưởng Thức Bún Cá Việt Trì
- Thời gian: Quán đông vào sáng và trưa. Đến sớm để tận hưởng không khí địa phương.
- Tùy chỉnh: Thêm măng chua, ớt, hoặc chả cá cho tô bún đậm đà.
- Giá cả: Giá từ 25.000 – 40.000 VNĐ, phù hợp với quán ăn địa phương.
